豚肉でチンジャオロースもどき

本日のお弁当メニュー

• ごはん+こんぶ
• 豚肉でチンジャオロースもどき
• たまご焼き（小ねぎ入）
• コーンとベーコンソテー
• 枝豆（冷凍）
• 赤魚の粕漬焼き（大学生のみ）

高校2年生＆大学3年生用

少し残しておいたタケノコを使って、チンジャオロースもどき。

豚肉でつくりました。

本来ならチンジャオロースは細切りの牛肉なんでしょうが、豚肉で代用。

思いのほか炒めたフライパンが小さくて豚肉が塊に…（笑）

そしてタケノコも細かく切りすぎたようです。

見た目は悪いですが「美味しい！＆おかわり」いただきました。