ジャガイモ餅
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目次
本日のお弁当メニュー
- おにぎり
- 牛プルコギ
- タマゴ焼き(甘)
- じゃがいも餅
- ブロッコリー
高校1年生用
おにぎりには海苔は巻かない派の末っ子ちゃん。
コンビニのおにぎりは、海苔を巻いて食べるので「パリパリ」感が好きなようです。
今日もじゃがいもを使ったおかずを1品いれました。
そのため茶色多めのお弁当になりました。
ジャガイモを茹でてつぶして、塩・胡椒・片栗粉を加えたら、食べやすいサイズに丸めて焼きます。
お醤油&みりん&お酒の甘辛たれで照り焼きにします。
ジャガイモもおいしいですが、サトイモで作ってもおいしいです。