チャーシュー

中学生の家庭科の冬休みの宿題。

「家庭のお正月料理を作ろう」というもの。

元旦からそれぞれの実家へ挨拶へいったり、外出したりとほぼ家にいないのでおせち料理はほぼ作りません。

それでも子ども達が小さい頃は、少しでも日本の習慣を味合わせないと、と思い田作りや、栗きんとん、黒豆煮など数種類は作っていましたが、成長してくると好き嫌いがはっきりしてくるので、さらに食べなくなるので、作らなくなった最近です。

結局食べきれなくて、捨てることになるのです。

そんな中そんな宿題がでたので、簡単に作れて日持ちもし、みんなが食べる物

「チャーシュー」に決定。

ほぼ煮るだけ。

味付けもいたってシンプル。

ほぼ私が作りましたが、今年はとても美味しくできました。

ほかのクラスメイトはどんなお料理を作ってくるのかしら？

今どき困った宿題です。。

我が家のお正月料理の１つ。チャーシュー