野菜たっぷりカレー

☆野菜たっぷりカレー
☆食パン
☆揚げ餃子
☆ごぼうサラダ
☆クリームチーズ
☆りんご

今日のお弁当はカレーです。
（今日はカレーの日だそうですね）

大豆・じゃがいも・にんじん・たまねぎ
ピーマン・なす・豚挽き肉をいれました。

市販のカレールーを買わなくなり
小麦粉＆カレー粉で作る手作りカレーを作るのにも
慣れてきた気がします。
その為、調味料も目分量になってきました。
その結果、
「カレー粉入れすぎたかな？
　ソース入れすぎたかな？？」となり

「子供たちには辛いから、りんご＆はちみつ入れてみよう」
となりました。

一晩寝かせたら、今度は「甘すぎたかな？汗」という
結果になってしまいました。

目分量で作るにはまだまだ作り込みが足りないと実感しました。
でも美味しくできましたよ！

まずは玉ねぎを

あめ色になるまで炒めました

調味料を入れて煮込みます

野菜は別のフライパンで火を通し

ルーに入れて煮込み、一晩寝かせました。