ささみカツ弁当
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目次
今日のお弁当メニュー
- ごはん
- ささみカツ
- きゅうりと昆布の浅漬け
- たまご焼き(ネギ入)
- トマトペンネ
- ソース別盛
中学3年生用
長女ちゃん
トンカツよりもささみカツが好き
トンカツよりもささみカツの方が3姉妹はお気に入り。
ささみの方がさっぱり?あっさり?してますからね。
夏野菜のトマトは真ん中ちゃんが大好きなので、旬の季節は毎週3kg届くように定期注文していますが、タイミングが悪く食べきれないと思った時は、家にある野菜でトマトスープに変身させます。
オンライン授業の真ん中ちゃんのお昼ご飯にもなりますし、スープにするとトマト嫌いの末っ子ちゃんも食べることができます。
今日のトマトペンネは残り少なかったトマトスープにペンネをいれたもの。
スープの水分をペンネが吸い取ってくれたので、お弁当にいれても水分を気にしなくてもOK。
パルメザンチーズを振りかけて完成です!
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