野田琺瑯・iwakiは使いやすい保存容器。使い勝手を比較。用途に合わせて使い分けよう！

毎日の食事作り。その時に食べきる量をきっちり作るのは難しいですよね。

またお弁当を作っているご家庭では、夕食のおかずをちょっと多めに作ってそれをお弁当に入れる方も多いはず。

お弁当分に取り置きする際、小皿に取り分けるのもいいですが、お皿だとどうしてもラップを使う事になりますよね。

プラスチックの保存容器を使うのもいいのですが、プラスチック製品は劣化もするので定期的に買い替えをしなくてはなりません。

自分にできる脱プラスチックアクションの１つとして、私は食品（おかず）の保存には琺瑯やガラス製の容器を使っています。

野田琺瑯

1934年創業の野田琺瑯。

言わずと知れた老舗の琺瑯メーカーですよね。

野田琺瑯のホワイトシリーズを10年以上使っていますが、食品の保存にはとても使いやすい保存容器だと思います。

メリット

直火やオーブンで使えるのは本当に便利です。そのまま食卓に出してもOK！

デメリット

大きさ

浅型・深型・持ち手付きのストッカー・ラウンド型など容器のサイズ展開が幅広く、自分が使いたい・使いやすいサイズを選ぶことができます。

重ねて収納ができるのもおススメポイント！

プラスチック蓋で野田琺瑯をお弁当容器として使うこともできますが、「がんもの煮物」などちょっぴり水分の多いおかずを容器に入れる場合、プラスチック蓋では完全密封できないため食材の水分が漏れる可能性があるので注意してください。

iwaki耐熱ガラス容器

iwakiは言わずと知れたガラスメーカーです。調味料入れ、コーヒーサーバー・食器にいたるまで様々なガラス製品を製造・販売しています。

耐熱ガラスを利用した保存容器パック＆レンジはロングセラー商品。

メリット

デメリット

大きさ

パック＆レンジは 容器のサイズ展開が幅広く、自分が使いたい・使いやすいサイズを選ぶことができます。購入に迷ったらサイズ違いのセット販売もあります。

iwakiの耐熱ガラス容器も完全密封できるフタでないと液漏れします。お弁当容器として使う場合は注意が必要です。

比較まとめ

比較事項	野田琺瑯	iwaki
直火	OK	NG
IH電磁調理器	OK	NG
オーブン料理	OK	OK
重さ	軽い	重みがある
電子レンジ	NG	OK
密封性（密封可能な商品があるか）	OK	OK
食洗器使用（本体）	OK	OK
食洗器使用（フタ）	NG	OK
フタのみの販売	OK	OK
中身の確認のしやすさ	わかりにくい	わかりやすい
サイズ	選びやすい	選びやすい
価格	ややお高め	手に入れやすい

使い分ける

私は野田琺瑯・iwakiの耐熱ガラス容器どちらも使っています。それぞれの良いところを生かして使い分けをしています。

野田琺瑯を使うとき

野田琺瑯はオーブンを使う事ができるので、グラタンを作る時は野田琺瑯を使っています。

電子レンジで温める必要のないポテトサラダや中華サラダなどは、野田琺瑯をつかっています。そのまま食卓にもだし、食べきれなかったらフタをしてすぐに冷蔵庫へ。

野田琺瑯の専用プラスチック蓋は買い替えが可能のため、琺瑯容器が壊れない限り長く使うことができます

iwakiの耐熱ガラス容器を使うとき

iwakiの耐熱ガラス容器はオーブンでも利用可能。グラタンを多めに作って、iwakiの耐熱ガラス容器に移し替えてそのまま冷凍保存をしています。

食べる時は電子レンジで解凍し、チーズをのせてオーブンで焼くだけ。

電子レンジが使えるiwakiの耐熱ガラス容器だからできる保存方法です。

朝食や作ったおかずが食後にほんの少し残ってしまう時ありますよね。

そんな時も小さめのパック＆レンジに移し替えてそのまうま冷蔵庫へ。食べる時はフタを外して電子レンジで温めることが可能です。

Sサイズは　iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 S 400ml です

まとめ

琺瑯容器・耐熱ガラス容器それぞれの特徴を生かして使い分ける事で、日々の食事作りでの食材（おかず）の保存が格段にしやすくなります。

フタのある容器に保存するので、お皿にのせた食品（おかず）の保存にラップを使う機会も少なくなりラップのゴミも極力少なくできるのでエコ＆経済的。

おまけ

先日、コストコで購入したpyrexのガラスストレージ。なんと定価￥2,258がセールで￥1,858でした！

スヌーピーデザインが可愛く、ついつい我が家にお迎えしちゃいました。