買い置き＆備蓄を兼ね備えた「コモパン」がおススメの理由。コモパンと缶deボローニャを比較。

非常用の食料の備蓄。

みなさんはしていますか？

最近はさまざまな非常食が発売されていますよね。

アルファ米・レトルト食品・お餅や長期保存可能なカローリーメイト・ビスコ缶などなど。

様々な非常食が売られていますが、日常に食べている「パン」も非常時に食べられるといいですよね。

コモパン

コモパンは酵母と植物性乳酸菌が共存するパネトーネ種を使ったパン

賞味期限

シンプルな味のクロワッサンの賞味期限は35日。

パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成。生地のpHを低下させ汚染細菌の生育を防止するため、通常のパンの賞味期間が2～3日であるのに対し、35日～2年という長期保存が可能となるのです。

https://www.comoshop.jp/tokutyo/

缶詰チョコパネトーネは最長で2年の長期保存が可能です。

缶詰チョコパネトーネ2個入（6缶）ロングライフパン 買い置き 備蓄 常備 非常食 保存食 防災食 備え 長持ち 日持ち 朝食 おやつ 価格：2916円（税込、送料別) (2021/11/15時点) 楽天で購入

味のバリエーション

味のバリエーションがとにかく豊富。

シリーズ	味のバリエーション	賞味期間
小町	メロン/クリーム/いちご/小倉/スイートポテト	製造日より60日
デニッシュ	低糖質デニッシュプレーン/マロン/ミルク/カスタード/チョコ/メープルキャラメル/バター	製造日より60日 ※低糖質デニッシュプレーンは製造日より50日
クロワッサン	低糖質クロワッサン/スティックショコラ/黒糖クロワッサン/毎日クロワッサン/クロワッサンリッチ	製造日より35日 ※低糖質クロワッサンは製造日より50日
ワッフル	チョコレート（期間限定）/メープル/苺みるく	製造日より60日
その他	チョコラータ（期間限定）/メープルショコラータ（期間限定）/メロンパン/カレーパン/ビスコッティー	製造日より60日 ※ビスコッティーは製造日より1年間
パネトーネ	パネトーネミドル（期間限定）/BIGパネトーネ（期間限定）/パネトーネ(ミニ）	製造日より90日

10月下旬頃から冬季限定のチョコレートを使用したコモパンが登場します。

チョコレートワッフルも冬季限定商品！毎日のおやつにも最適です。

缶deボローニャ

2004年の新潟中越沖地震をきっかけに開発された缶に入った非常食デニッシュパンです。

賞味期限

防災用のため、デニッシュパンの缶詰『缶deボローニャ』は3年6ヶ月の長期保存が可能。

『備蓄deボローニャ』は5年6ヶ月保存可能となっています。

味のバリエーション

デニッシュ生地とブリオッシュタイプの2種類があります

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コモパンと缶ｄｅボローニャを比較

	コモパン	缶deボローニャ
保存期間	最長90日	3年6か月
味のバリエーション	26種類（期間限定品含む）	6種類
代表的な商品の価格	備えて安心コモパンセット （8種類24個入り） ￥2,970(税込）	缶deボローニャ デニッシュ 6缶セット ￥3,800 (税込）
いいところ	・味のバリエーションが豊富で飽きにくい ・セット販売がある ・ローリングストックに適している ・温める必要がない ・小売店で1個から購入できる	・保存期間が長いので頻繁に買い足す必要がない ・保存場所に困らない
困ったところ	・クロワッサンの賞味期間は35日と短い ・一定期間（最短30日以内）で食べきる必要がある	・温めて食べた方が美味しい （缶の蓋をあけると、温めることをおススメされています） ・1缶だけ購入できる実店舗が少ない

結果：備蓄するならコモパン

コストコやスーパー、場所によっては自動販売機でも取り扱いがある「コモパン」

１つから購入することができ、１つ￥150円前後なので気軽に味のお試しが可能です。

味のバリエーションが多いので、

と、家族の好みに合わせて用意することも可能。

まとめ

災害時だからこそ、いつも食べている物を常備しておきたいです。

3年・5年と長期間保存できるのはとてもありがたいですが、賞味期限が近付いてきた時に食べてみたら、

「ん？あまり美味しくない？…」ということありませんか？

災害用・長期保存用なので、「万が一の時」まで食べることがなく、長期保存をする前に食べて味を確認するという方も少ない気がします。

美味しくないと、なかなか箸はすすみません…（平時だから仕方ないのかな？）

勿体ないと思いますが、自分や家族の口に合わなく食べきれなかった長期保存食があったのも事実。

非常食として賞味期限ギリギリまで保管しておくのではなく、日々の食事に取り入れ、ストックが無くなりそうならまた買い足すローリングストック品としてもコモパンはおススメです。

ローリング（回転）・ストック（備蓄）。
備蓄した食品を定期的に消費して食べた分だけ買い足していくこと。

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