ひと口チキン南蛮

• ごはん
• ひと口チキン
• 玉子焼き（甘）
• スパゲッティナポリタン
• ピーマンのサッと炒め
• 茹でブロッコリー

中学3年生用

お弁当がお休みの春休みの期間は、食事作りも手抜きが続いていたので、久しぶりにまともなおかずを作ったような気がします。

みんな大好きチキン南蛮。

お弁当用に一口大にしてあります。

チキン南蛮はタルタルソースがあるといいのでしょうが、お弁当用の一口大の時にはタルタルソースはつきません。

チキン南蛮用のタルタルソースは必ず自分で作るのですが、一口大の時はいつもタルタルソースは無しなのです。

チキン南蛮で食べるタルタルソースは市販の物よりも、自分で作った方が美味しいんですよね。（というより、作るのが面倒くさい（笑））

そのためタルタルソースを作る時はからなず鶏肉1枚（大きめサイズ）で作るときのみ。

ダイエット中の姉二人も、チキン南蛮はよく食べるのであっという間に完食。

「食べるかな？」と思って多めに作ると余る法則。

作る量が難しい今日この頃。